茎わかめ

ごはん ごま
たまご焼き
のり巻きチキン
茎わかめの佃煮
小松菜のおひたし

徳島産の塩づけ生わかめをもらって、茎がかなり太くてそのままでは食べづらく、他の料理にしばらく使ったあと茎が残ったので、ひとまず一晩水につけて塩抜き。
薄めに切ってもやっぱり硬いので、佃煮にしてみることにしました。

しばらく炊くとほどよい硬さで美味しくなったのでお弁当にも入れられました(^-^)