2012年1月21日「一升庵の塩麹」を見ながら久しぶりに仕込みチュウ。 １年ほど前はたしかコープで７００g入りの麹を買ってきて作ったんだけど、今年は本格的に近隣のおいしい麹屋さんから麹を１升買ってきてもらって作っています。 １升って単位が作りやすく…

麦ごはん 藻塩ひじき たまご焼き ソーストンカツ 白菜、水菜、にんじんのポン酢がけ 大学いも さつまあげ さつまあげはお土産でもらったもの。 野菜が鍋料理から飛び出したみたいな種類しかなくて(;^_^A もう一捻り欲しいところ。iPhoneから送信

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麦ごはん 五色の花むすび たらこ たまご焼き 春巻き てりやき肉団子 枝豆 松前漬けぽいなにか 起きたら７時でしたΣ（ﾟдﾟlll）ギャー エビマヨ入れようとしたら、お弁当用じゃなくて、たくさん量ができてしまうものだったので、冷凍庫をあさってなんとか詰め…

毎日なにかしらたまごは入れますが、今朝は被災地報告会準備のため早く家を出るので、昨日の残りとか利用したお弁当でした。 麦ごはん 黒ごま たらこ ナンプラー風味唐揚げ ポテト ボイル野菜ポン酢がけiPhoneから送信

被災地報告会が無事に終わりました。 予想より参加者が多く、エリアメンバーには調理で大変お世話になりました。 みんなありがとう〜m(__)mずんだ餅＆せんべい汁まめぶ入りです。 iPhoneから送信

きびごはん 五色の花むすび 野菜のたまご寄せ ソーストンカツ キャベツ 大学いも 私の分もお弁当作りましたが、私のははれとまとやきゅうりが入っています。またトンカツは入ってなくて焼き豚を切ったのを入れました。 そう言えばごはんも黒ごまと梅干しです…

麦ごはん 藻塩ひじき 肉しゅうまい 肉みそ たまご焼き ほうれん草おひたし 今日は調理実習が午後からあるので、いつもより少し控えめな中身でした。iPhoneから送信

雑穀ごはん 黒ごま 肉みそ たまご焼き かぼちゃクリームコロッケ チキン 大根とがんもの煮物 ブロッコリー 今日も高倉菜の会さんのブロッコリーを入れています。 1株100円ちょいで味もいいので超オススメ。 1月のみそパーティで出す肉みその試作もしました。…

ごはん 野沢菜むすび ブロッコリー 七彩がんも オムレツみたいなの？ きゅうりしば漬け しば漬けは頂き物の京都の大安のもの。お上品な味わいです。 たまごは急いで焼いたので形がボロボロで悲しいわ(´･_･`)iPhoneから送信

麦ごはん ごましお梅(梅がほとんどない) たまご焼き 肉しゅうまい ほうれん草おひたし マカロニサラダ 大学いも 大学いもは正式名称があるけどどうも覚えられないなあ… 隙間をうめるのにとても便利です。iPhoneから送信

きびごはん 野沢菜むすび(ふりかけ) たまご焼き ソーストンカツ 白菜、もやし、水菜のポン酢がけ ソーストンカツは美味シリーズのではなかったので、 「やっぱり美味シリーズのは美味しいわ。今日のはちょっと劣る味」 という真っ当な感想が返ってきました(;…

麦ごはん わさびふりかけ 裁ち落とし海苔 ゆでたまご かぼちゃクリーミーコロッケ 白菜塩こうじ漬け きゅうり 野菜が少なく、コロッケを二個入れたので、ちょっとしつこかったそうです。 すんません(;^_^AiPhoneから送信

麦ごはん 五色の花むすび たまご焼き 春巻き ごぼうサラダ ブロッコリーともやし ブロッコリーともやしに使うはずのマヨネーズの小袋、冷蔵庫から出して、お弁当をつつむときに入れるのをすっかり忘れてましたヽ(´o｀；帰ってから聞くと、そこまで問題なかっ…

麦ごはん 五色の花むすび たまご焼き 鮭の塩焼き 七彩がんも ブロッコリー 白菜の塩こうじ漬け もうちょいたんぱく質があった方がよかったかな？ 高倉菜の会さんのブロッコリーはコープ林田に行くと、売れ行きがなかなかよいみたいです。 今朝山積みだったの…

麦ごはん ごましお梅 たまご焼き チキン かぼちゃサラダ 白菜塩こうじ漬け すき焼き風野菜 白菜の季節がやってきて、塩こうじは去年仕込んだのがそろそろ無くなるので、新しく作ろうかな。 漬けて3日目くらいからが食べ頃です。iPhoneから送信

ごはん 野沢菜ふりかけ たまご焼き コーンクリームコロッケ 大学いも サラダ ブロッコリーブロッコリーは林田で買った高倉菜の会のもの。 新鮮で安くてとても美味しいです。(^^) iPhoneから送信

つやまdeママカフェに使う飾りつけ。 林田の倉庫にあるものを使って、適当に工作してみた結果。 とりちゃんが褒めてくれました(*^_^*) iPhoneから送信

きびごはん さけわかめふりかけ たまご焼き もやし、にんじん、いんげん 北海道ポテト 肉だんご昨日の。 今日はしんどくて欠席してます。 iPhoneから送信