肉祭りのつづき

麦ごはん 梅ごましお
たまご焼き
ちくわの磯辺揚げ
蒸し鶏
レタス、きゅうり

日曜が林田でがっつり肉祭りだったので、たくさんお肉を買った中から、おかやま若鶏のムネ肉を圧力鍋で蒸し鶏にしました。
圧力かけるとパサパサせずにいい感じに仕上がりました。
とは言ってもおかやま若鶏はもともとムネ肉でもパサパサしてないんですけどね(^_^;)