2012-01-14から1日間の記事一覧

塩麹がそろそろなくなる

白菜を漬けるのにわりとよく使ったので、そろそろ塩麹がなくなりそうです。が、クックパッドで見て作ったのと、最近のイブニングに載ってたおせんさんの作り方とでは全然違うみたいで、どっちで作るのか悩み中。一升庵版だとかなり辛いものができるけど常…