１月の終わりに県民局の方に来ていただいて米粉の学習会＆調理実習がありました。小麦粉の代わりにだいたい使えるようです。 レシピは先にもらってたので、家で一回予習をしてたんですが、シュークリームのシューがちょっと失敗してしまいました(T_T) なんか…