調理の方は朝左手をやけどしたのでほかの人に任せて見学してました(^_^;) お醤油の材料が油をある程度搾った後の脱脂大豆なのを初めて知りました。品質管理もきちんとされてるのがセミナーに参加するとよくわかります。 作っておられる商品もたくさんあって…

去年オルガで学習会があったときは、たくさんのブースの中の一つだったので あまり詳しく説明が聞けなかったのですが、今回は商品委員会が企画してくれた商品セミナーなので、しっかりお話を聞くことができました。