先日新倉敷の馬場さんのしいたけを見学に行ってきました。 原木からぽこぽこ生えているのを想像してたら、はれとまとと同じく科学的に管理された菌床栽培でびっくりしました。 菌床を作るところから、材料を吟味されて温度をきちんと管理され、万単位のしい…

ごはん かつおふりかけ(別添) たまご焼き エビフライ ブロッコリー きゅうりちくわ やはり左手を包帯固定してるとたまご焼きはとても難しかったです。 ふだん使ってないようでお世話になってるなあと実感。明日から今年度の活動が本格始動です。 プロジェク…