見事に残り物

麦ごはん
たらこ
枝豆
スパムとたまご炒め
白菜とにんじんの塩麹漬け

今日は一日会議と作業なので 久しぶりの自分用お弁当。
自分のだけだとそのへんの残り物をちょちょっと詰めるようになりますね(^_^;)
写真あげるのが格好悪いな。

塩麹はうわさ通りいい仕事してくれます。単に塩で漬けるのとは違って ほんのり甘みがあるのがいいですね。
スパムは沖縄のチャンプルーなどによく使われるお肉の缶詰みたいなものですが、これも晩ご飯のソーメンチャンプルーに使った残りです。