ぼっかけ

長田名物らしいんですが昔親戚が長田に住んでたり、お世話になったドクターが長田で開業されたりして ご縁がある土地にも関わらず食べたことがない。
本物を知らないので本物に近いものかもよくわからないんですが、例によってクックパッドの力を借りて圧力鍋で炊いてみました。
味はしょうががきいててご飯の友にいい感じです。
現地ではお好み焼きや焼きそばに入れたりするみたいですね。