魚の紅葉焼き

Ｓ？がこの前休んだ日に、以前食べてとてもおいしくてまた食べたいと思っていたメニューが出て 食べられませんでした。

「紅葉焼き」と言う名前の通り、おそらく秋にしか登場しないメニューなので、今年はもう食べるのが無理かもしれないということで 夕方に給食の調理室に突撃（

栄養士の先生から材料の分量と調理の先生から簡単に作り方を教えていただきました。

私自身は食べたことがないので 作ってる途中で何回もＳ？に「こんな感じでええん？」「にんじんはどのくらいの割合？」とか聞いて合格点のものができました。
マヨネーズがカロリーハーフの薄味のものなので、もう少し量が多い方がよかったみたいですが おいしかったです(^-^)