きくらげは水で戻さないと食べられない

玄米ごはん ごましお
たまご焼き
チンゲンサイときくらげ中華風炒め
野菜塩麹づけ
みつせ鶏れんこんはさみあげ
おからの炒り煮

お弁当箱は以前コムサイズムで買ったものなんだけど、見た目よりサイズがでっかくて、一段をまるまるおかずで埋めるのが案外難しかったり。

きくらげはいつも食べようと思うときに水戻ししてなくて使えないことが多いけど、昨日おからの炒り煮の具に使うのにきくらげを戻すので、ついでにお弁当にも使えました。

コリコリして美味しいよね、きくらげ。